今年上半年,按照當地公布的最新數據
柳州螺螄粉的產值已經達到了50億元,預計全年的總產值將能達到100億。
如此大的產值,不知能帶動多少上下游產業。
在原材料采購上,也能為當地的農民帶來不小的收益。
因此張牧也準備做一款羊肉粉產品。
羊肉自家就有,要是再加上些空間里的食材左料,那自己制作出來的羊肉粉肯定會驚艷全網。
屆時,即便沒有螺螄粉那么火,想來也不會默默無聞。
想到這里,張牧心里就有了決定。
準備明天就開始做實驗,希望能盡快掌握羊肉粉的最佳配方。
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