竟然是為慶祝名媛成年而舉行的舞會，那么，舞，是貫穿全場的必備品。
用餐到一半，即到第二支舞的時間。
騎士們陪佳麗跳第二支舞，這一支舞跳到一半時，其他客人亦下場共同起舞。
不過，當時沒人去搶風頭，受邀佳賓們旁觀騎士們陪佳麗跳完了完整的一支舞，那是一場很華美的視覺盛宴。
第二支舞完畢，繼續用餐。
用完正餐就是屬于狂歡時期，由名媛們與她們的男伴開舞，全場佳賓與之共慶。
正餐結束，男士騎士團與佳麗開了第三支舞，有女伴的佳賓們紛紛滑進舞池，上百對舞伴翩翩起舞，女士的禮服旋開，如花朵開放，炫麗的燈光，場面綺麗華美。
在客人們跳舞時，侍者們收走餐具，送上甜點，并且直至舞會結束，全程不間斷的提供甜點和香檳。
名媛們是舞會的主角，每個男士都可以邀請佳麗們共舞，而她們的男伴們不接受其他女士跳舞，更不會主動邀請除自己女伴之外的女士跳舞，畢竟，他們是騎士，當晚只“效忠”于自己的公主。
美少年本身優雅貴氣，又是東方小公主的哥哥，但凡知道東方小公主是誰的人，都希望跟他認識一下，各大名流貴族們特意攜帶到舞會的女兒或夫人們紛紛主動邀請他跳舞。
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