胡叔和方媽到差不多十一點半回到別墅，由一輛貨車幫運回一大批的裝肉的筐筐和裝零碎物的東西。
老爺子老太太也幫忙做午飯，四人吃了飯，先熬骨湯，再給要做鹵肉的肉焯水處理。
盧教授等人吃了早餐后又回醫院給負責接班的人員交待些事項，然后大家也去休息。
康教授睡到午后醒來，叫了外賣吃，再趕去找革命老兵的家屬，和家屬秘密談了長約半個鐘，送含淚離開的家屬走遠了打電話給紅肆和燕大少說家屬同意用藥，請小醫生幫給老人配藥。
紅肆接到醫院電話再匯報給隊長，他是不敢直接找小蘿莉的，萬一他辦砸了，旅長還不得天天抓他上思想教育課。
燕少只說“知道了”，他是不會馬上找小蘿莉的，萬一小蘿莉還在補眠，他吵醒她，等于是火上澆油，還不知要如何哄才能哄得好。
樂韻睡到下午三點半才自然醒，拆了敷眼睛的藥，洗涮一下，吃得兩只冷飯團子和八月炸，鼓搗出一些藥汁和干制的藥包，精神抖擻的下樓進一樓廚房。
老爺子老太太方媽胡叔看到粉粉的小團子起來了，噓寒問暖的關心睡眠和溫飽問題，看她眼睛不再紅腫也比較放心，就算她說不餓，方媽硬是跑去搬一盤水果，看她吃了一個蘋果才不再勉強。
胡叔和方媽當主管，老爺子老太太當助手，四人用大鍋湯著骨湯，各種肉類焯水工作也快差不多。
樂韻到了后將滿是油膩味的四位中老人轟去洗澡休息，自己接手廚房工作，做鹵水的炒糖色用的是蜂蜜，然后用鮮湯做鹵水，調鹽味精，放老姜蔥，放進香料包，先大火煮沸，再用小火熬煮。
鹵水經得住熬，調好火焰便可扔著不管。
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