“不只是食材稀有，這道菜的做法也繁雜的很啊。要做成這道菜，得取豆腐，兩面去皮，每塊切八小塊兒，晾干，用豬油熱灼，略灑鹽花。翻身后，加特制的藥酒一大杯、大蝦米一十八個，滾一回，加糖一撮兒，再滾一回。取細蔥半寸許，切一百二十段，然后才能緩緩地起鍋啊。你們跟著我那是有福啊，這菜，就連巴塞勒斯，怕是也吃不到！”
軍官當中已經有人忍不住了，側頭看著哈爾迪亞：“將軍，我們可以吃了嗎？”
哈爾迪亞大笑了起來。
“吃！本來就是來請你們吃的！來，一人一塊，都來嘗嘗這道菜！”
好一道豆腐！齒尖輕觸，那金黃的焦層應聲而碎，發出類似春冰初融的細響。大豆的醇香十倍、百倍地從里面溢了出來，令唇齒流香。那焦層的里面卻是凝脂般的柔嫩，舌尖稍壓即化，豆香就如絲綢般劃入了喉間。
這一盤菜，眨眼之間就被軍官們分食一空。
看軍官們吃的這么香，哈爾迪亞得意地指向另一道菜，介紹到：
“你們再看著一道菜。這叫銀芽，制作的工序也是復雜的很啊。得先用雞蛋糊包裹、油炸，然后再加上雞絲、魚絲、羊肉絲……馬克西摩斯，你在想什么？”
哈爾迪亞不怎么高興地掃向了坐在角落的一名軍官。從剛剛開始，他就有些心不在焉，吃豆腐時也是被旁邊的人拍了一下提醒，才隨手抓了一塊胡塞進了嘴里。
那軍官的身體震了一下。意識到哈爾迪亞已經注意到自己后，猶豫了好久，他才說道：“將軍，我是在想……我們這樣行軍會不會太慢了？從信上來看，軍情好像很緊急，不是慢悠悠地吃東西的時候……”
“你這說的是什么話？我們行軍的速度怎么就太慢了？”哈爾迪亞更不高興了，“我們每天都要行軍十個小時以上！士兵們都疲憊的不行！我看你們這么辛苦，給你們吃點好的，難道還有錯了？”
“不是、將軍、我不是這個意思！”馬克西摩斯連忙解釋道，“我的意思是，我們的騎兵可以拋下步兵先行，提早幾天抵達邊境的要塞……”
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