孫艷梅聽到楊華那么說，拉著他走到1邊，輕聲說道：“你開什么玩笑？他是個叫花子，你叫他來廚房里當墩子？”
“叫花子也是人啊，你我要是哪天落難了，也跟他1樣。”
孫艷梅輕輕抿了1下嘴，“我沒有瞧不起他，可他那么大年紀了，身份、底細都不清楚，你就讓他來店里工作，是不是太隨意了？”
楊華無所謂地說：“5十歲不算大，我爸比他還大，還天天上班呢。至于底細、身份，慢慢就知道了，你第1天讓我住在你店里的時候，你知道我的身份和底細嗎？”
“你那是落難，他是叫花子，是乞丐，不1樣！”
“怎么不1樣？我那天晚上還不如他呢，他起碼還有個小窩棚，我有什么呀？”
孫艷梅稍微想了1下后說道：“好了，按你說的辦，試用他兩3天，不行就讓他走！”
兩個人說好之后，楊華相互介紹了1下老丁和孫艷梅，然后就帶著老丁走出店外向自己的住處走去。
墩子，又叫配菜師，1般負責切菜、配菜，但那是在大酒店里。在1般中小型餐館里，所謂的墩子，其實就是打雜的，除了掌勺之外的事都得做。
楊華之所以讓老丁去餐館里當墩子，1是可憐他，給他1個就業糊口的機會。再就是現在的雜工也不好招，年輕人都好高騖遠，才有做苦力的本事，卻有1顆當總裁的心，才有擺地攤的資本，卻天天研究比爾蓋茨和李嘉誠的成功之道，誰會甘心來餐館廚房里干那些又苦又累還看不到希望的活兒？
楊華帶著老丁進入家門的時候，李浩然已經起床了。
當看到楊華帶著1個臟不拉幾的老頭走進屋里來，他深深地皺起眉頭，“華子，你干嘛呀？他誰呀？”
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