面團分成小塊,捏成凹進去的半圓,往里面塞肉餡。
論包子的制作速度,
除了小金魚這個搗蛋鬼,手速最慢之外,她的哥哥姐姐可比她快多了。
因為小金魚最愛玩鬧,哥哥姐姐也都愿意寵著她。
五兄妹一起團結合作,很快就完成了包子的制作。
上鍋蒸肉包的時候,周濟民又開始制作蓮蓉包。
在廣式早茶當中,蓮蓉包算是最常見的點心之一了。
“呀,好甜呀。”
制作完成之后,小金魚舍不得洗掉手里的蓮蓉餡,于是她用嘴舔了一下,頓時眼睛瞪得滾圓。
蓮蓉本身就加糖了,甜才是很正常的。
并且不只是餡料,在發面時,周濟民也給面團加了糖。
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