若是在現(xiàn)代的小溪里撈螃蟹,那些山螃蟹都沒什么肉可吃,就更不要說品嘗蟹黃蟹膏了。
也不知道是不是星際時代品種異變,她看到那條小溪里的螃蟹就犯饞了。
事實證明溫久的眼光一點沒錯,她剛掰開蟹殼就能看到滿滿的蟹黃,還有晶瑩的油水順著殼子往下滴落。
她先用筷子挑起了一點蟹黃,在蘸碟里蘸取了一點蟹醋后,便趕緊塞進(jìn)了嘴里。
油潤豐腴的蟹黃有著滿滿的鮮香,再搭配上一點點解膩增香的蟹醋,吃起來不但不會發(fā)膩,還有一番別樣的風(fēng)味。
這蟹醋也是她特調(diào)出來的,把姜蓉、白糖、香醋和生抽混合,只蘸取一點就能把螃蟹的鮮美成倍提升。
“哇!我沒想到螃蟹還能這樣吃!”喬詩詩把蟹黃和蟹膏吃了個干凈,又學(xué)著溫久拿起鉗子剝起了蟹肉。
這是與濃醇鮮香的蟹黃截然不同的滋味,蟹肉清新淡雅卻又有著十足的鮮美風(fēng)味。
剝下來后放在之前剝除的空蟹殼里,等積累得多了再配上點蟹醋一口悶,那滋味別提有多快活了。
斯蒂芬妮似乎在拆蟹這一方面很沒有天賦,弄到后面她便失去了耐心,拿起螃蟹就一口咬了下去。
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