【「醉生夢蝶」:笑死,我還沒睡呢。】
“大家好早上好,中午要做的試吃菜耗時較長,所以一早就開播了。”
溫久一邊給觀眾們打著招呼,一邊找起了等會兒要用上的香料。
“今天做個簡單點的菜,菜譜依舊會在下播后發(fā)到主播動態(tài)。”
說著,她飛快地把八角、香葉、草果、白蔻、小茴香等香料裝進了香料袋里。
這些香料都是她在星網(wǎng)超市和淘金店翻了許久才找齊的。
隨后她把香料袋放在一旁,將解凍好的各種肉類丟進了鍋里開始焯水。
畢竟初次制作鹵水最好肉類偏多,這樣可以增加鹵水的風(fēng)味。1
“下面準(zhǔn)備一口大鍋或者大桶。”溫久端出自己新買的大桶,本來該選用那種不銹鋼桶的,但這里似乎沒有不銹鋼材質(zhì),所以溫久還查找了一陣,這才買到個類似的大桶。
緊接著,她倒入了半桶清水進去,隨即再加入生抽、老抽、料酒、香油、姜、冰糖等佐料。
加好佐料之后,溫久又拿起之前準(zhǔn)備好的香料袋丟了進去。
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