做完了這一切她才帶著婓輕羽回到了廚房,然后把中午要用的食材搬上了案板臺。
經過昨天試營業之后,她算是對溫記飯館的客戶群體有了個初步的了解。
雖然來東湖景區的游客大多是中老年人,但這部分游客其實很少會來商業區這邊,他們大多都自己準備了食物或營養液。
會來商業區逛街的游客還是以年輕人為主,因此昨天來溫記飯館吃飯的顧客絕大多數都是年輕人。
之前她想著要考慮全年齡階段的游客,所以推出的菜品可以說是老少皆宜,連免費贈送的酸梅湯都是不管什么年紀都能品嘗的。
不過現在看來倒是可以加幾道年輕人喜歡的菜式,只是要做什么菜式她還得再考慮考慮。
溫久計劃著今天仍然是試營業,畢竟她還得再觀察一下客流量的情況。
“婓輕羽你還是把這幾樣食材拿去刨絲,詩詩你過來幫我看著點酸梅湯的火候。”
三人井然有序的進行著準備工作,許是因為有了昨天的適應期,所以他們今天的工作進行的格外順利,還在開門營業前的半個小時完成了食材的準備。
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