這個豆腐湯聽著好像很清淡，湯味清鮮，但據說是先拿整雞豬骨羊骨等熬出好湯來，再拿雞茸滾過吸起湯中雜物，然后用來做燉豆腐的底湯。

        豆腐用的都是凍過的老豆腐，吸飽湯汁后別提多香了。

        李薇忙道：“下兩把菜。”三月末四月初，各種小青菜都有了，這時吃是最嫩的。

        于是，等兩人更衣洗漱后出來，擺在桌上正中央的就是一鍋青青白白的青菜豆腐湯。這才顯得皇上簡樸，不奢靡浪費。

        不過處在他這個位置上，再怎么節省都省不下來多少的。

        李薇喜歡吃湯泡飯，這個毛病是從現代帶到這里來的，李家以前沒有人愛這么吃，后來也都被她給影響得愛這么吃了，李家老太太最喜歡拿紅燒魚的湯泡飯，每頓必吃。魚都給別人，她只要湯。

        四爺也漸漸被她帶歪了，坐下后她就把豆腐湯舀到米飯碗里了，泡泡泡，一抬頭看他也跟她一樣把湯往飯里盛。就算是湯泡飯，他泡起來也特別的有氣質。

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        桌上其他的菜也都很素，素雞，素鴨，素火腿，除了這些常規素菜外，還有李薇蘇出來的玉子豆腐和雞蛋卷。

        她點點頭，四爺笑道：“你能想到這個已經很不容易了。”

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