康熙三十四年,秋。紫禁城,阿哥所。
宮女玉瓶有些發(fā)愁的問李薇:“格格,今天真吃羊肉啊?”不等李薇回答就自顧自往下說,“萬一四阿哥來呢?現(xiàn)在這個(gè)天氣吃點(diǎn)素的好,羊肉多燥啊,您還非要吃烤的肉串子,喝點(diǎn)瓜菜湯,吃個(gè)拌黑木耳不是很好嗎?又清爽又開胃。”
李薇放下手里的繡樣冊子,也不好跟她解釋,直接吩咐道:“我想吃,你直管吩咐膳房去,告訴他們多放辣椒粉和孜然粉,肉要切成手指肚那般大,肥瘦各半,要烤的滴油,咸香油辣才好!不許放花椒,配著再進(jìn)一鍋羊肉湯底的湯菜就行,放些粉絲、粉條、油豆腐、黃花菜,剩下的讓他們看著做。面食只要芝麻烤餅就行。”
玉瓶苦著臉去膳房點(diǎn)這一頓夜市大排檔的菜單去了,路上剛好遇到了福晉那里的宮女石榴也去膳房點(diǎn)膳,兩人就結(jié)伴而行。
雖然膳房還是在阿哥所里的,但出了四阿哥的院子就算是外面了,兩個(gè)年紀(jì)輕輕的小宮女還是有些害怕的。
石榴年紀(jì)比玉瓶大些,她十六了,在福晉屋里也是數(shù)的上的人,只是福晉身邊能干的太多反而顯不出她來。
兩人一前一后到了膳房,玉瓶退后一步讓石榴先說,石榴點(diǎn)了二涼四熱兩道湯品四道面點(diǎn)就退下了,她卻不急著走,站在三步遠(yuǎn)外等著玉瓶。
玉瓶細(xì)細(xì)交待了李薇的夜市大排檔,膳房的太監(jiān)認(rèn)真的聽著,這兩年李薇常點(diǎn)的就那幾樣,膳房就專門找了個(gè)小太監(jiān)學(xué)做這個(gè),算是越做越入味了。
“姑娘瞧好吧,還交給小李子來做,他做這個(gè)也是做慣的。格格還要點(diǎn)別的嗎?”老太監(jiān)笑瞇瞇的說。
玉瓶沒說動李薇換菜單有些喪氣,道:“剩下的你們看著上吧,格格倒是愛極了你們上的酸梅湯,你直接讓我提一罐子走吧。”
老太監(jiān)回身揮揮手,一個(gè)面白無須的中年太監(jiān)從一旁的小太監(jiān)手里接過一個(gè)紫紅色的小陶甕,卻不遞給玉瓶,老太監(jiān)接過來轉(zhuǎn)身給了一個(gè)十一二的小太監(jiān),說:“哪里勞動姑娘親手拿?讓這孩子跟著姑娘走一趟吧。”
玉瓶也沒堅(jiān)持,她在宮女里頭也算是有頭臉的,親手提個(gè)陶甕確實(shí)不太像樣,有人代勞最好,她也回敬老太監(jiān)般微微一福,“多謝爺爺疼我。”
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