他從罐子里拿出幾塊自己做的臭豆腐。

        炸臭豆腐的罐子是自己讓鐵匠特殊做的。

        關(guān)於臭豆腐的來源，有兩種說法。

        一種是說，如今的朱皇帝因?yàn)槟晟贂r(shí)貧窮，飯都吃不起，餓的實(shí)在受不了，就撿起別人扔掉的發(fā)臭豆腐，用油煎了塞進(jìn)嘴里，味道令他十分深刻，後來做了皇帝，卻經(jīng)常吃臭豆腐。

        還有一種說法，來源於明代學(xué)者何日華著作里相關(guān)記載，臭豆腐的來源可能是安徽人用鹽使豆腐變sE生毛，然後再擦洗乾凈用沸騰的熱油煎炸。

        但是周乾除了廚房里制作的這罐臭豆腐，還沒看到大明哪里有賣這個(gè)的。

        他這個(gè)臭豆腐制作，要b明朝簡(jiǎn)易臭豆腐美味多了。

        舌尖上的大明，要被自己帶火了，周乾自戀的腦補(bǔ)。

        半個(gè)時(shí)辰後，幾道菜，一碟臭豆腐就做好了。

        畢竟只有一小罐。

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