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三五中文 > 綜合其他 > 慶金枝 >
        青螺很快蒸上了米飯,完成了她的工作。接下來看著遠山忙碌。

        “我小時候就最喜歡下雨天,我心中的理想生活,就是下雨天里洗個熱水澡,然后有魚湯可以喝。下雨有點涼颼颼的,魚湯又暖呼呼的。雨聲特別好聽,魚湯很香,很好聞。”青螺趴在桌子上,聽著輕雷斷雨,看著遠山翹著PGU,低頭忙碌。

        “你在做什么呀,給我講講吧。”青螺又說。

        “店家打鱗的時候沒打的那么g凈,還得處理一下。魚上邊有很多黑膜,如果直接做,熬出來的湯就是灰,也會b較腥,得處理一下?!边h山耐心的和她說。

        “要用煮開的水,先燙魚頭,再燙魚尾,一燙它就變sE,發白了,兩面都燙一下,然后馬上沖涼,再用刮刀刮,魚身上的黑膜一刮就下來了。手得快,燙大了也不行,燙大了皮就破了。要瞬間給它沖涼。

        有些人做魚湯,會有土腥味,還發苦,就是魚身T里面的黑膜沒處理掉。表面的靠刮,里面的得用手都撕g凈,更重要的一點,魚鰭、劃水、尾邊的擺水、前面的鰭,都得剪了,弄g凈。不剪了它有腥味,上面有粘Ye。洗g凈了,用這個煲出湯來,才會特別白。”遠山邊說邊動手,魚已經處理好了。

        “你是一直都很喜歡做飯嗎?”青螺好奇。

        “從小我就想給媽媽做飯,她什么也不會做,但長大了給她做飯,她每次都會說很難吃,還會和別人說,我做的東西很難吃?!边h山和青螺在一起的時候,時常會想起自己很多很多,遙遠卻一直在心里的委屈,好多好多細碎的事情,想要對她說。

        “她可能不太習慣別人對她很好,你給她做飯,她也很開心,只是她很緊張,因為沒有人這樣照顧她。在很緊張的時候,就會呈現攻擊的狀態。你媽媽的孤獨,都沒有得到滿足,但小孩子是沒辦法滿足母親的的,她的痛苦,你幫不上忙的。這不是你的錯?!?br>
        青螺能感到他那些大片大片的失落,有時候是從他的畫里,有時候是從他低頭的掩飾里。有時候Ai一個人,往往會對他所經歷的痛苦,感到,荒謬。

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